Junior's BLOG -PURE LIFE 2- Cooking

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SURF BEER FRIENDS MUSIC BBQ.....PURE LIFE, PURE SOUL & PURE'S MUSIC,,,

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2024/05/15 (Wed)

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鰤の大葉竜田焼き

2011/02/09 (Wed)

安く、上等な旬の鰤が手に入った

酒小②、みりん②、醤油④、にんにくすり下ろし適量に漬け込む

大葉を巻いて片栗と小麦粉を1:1で満遍なくまぶす

本当は揚げるが、今回はヘルシーに油をひいて焼くこと5分

大葉が焦げやすいので中弱火でじっくり火を通し

最後に強火でカリっと仕上げて

かぼすを添えて完成

越乃寒梅が進みに進み　当然のHang Over again...

peace....

Junior ｜Cooking Trackback() Comment(2)

Oh my gosh...

2011/02/06 (Sun)

満を持して作ったアボカドとツナのクリームパスタ...

熟したアボ、アルデンテ、特製ソース　そして盛りつけ　

機は熟した

そして一口　　　　　

味が足りない　間が抜けてる　塩気が足りない　おかしい

Oh My Gosh....ツナ入れるの忘れてたよ。。。。

間がヌケたアボカドとツナのパスタのご用命は

Trattoria Juniorまで。。

ご予約お待ち致しております

peace....

Junior ｜Cooking Trackback() Comment(2)

SPAM of LOVE

2011/02/04 (Fri)

毎日自分で握るおにぎりには一過言あるJunior

朝起きるとまず炊いた米を皿に広げて冷やす事から

一日が始まる...

今日はSPAMで気分はHawaii カロリー過多は必至

Junior SPAM of LOVE...

ご要望が御座いましたらBeachまで配達も承ります...

ハートは入りませんが。。。

Missing Summer....

peace...

Junior ｜Cooking Trackback() Comment(4)

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Plofile

ＨＮ：

Junior

年齢：

性別：

男性

誕生日：

1979/12/20

職業：

Fashion Designer / Director

趣味：

SURF,BBQ,DESIGN,CAMP,COOKING, FISHING

自己紹介：

BEER,SURF,MUSIC大好き40歳。Fashion Designer。たまにDirector。Workholic。Goofyfooter。B型気分屋。波が有っても仕事休みません。忌引き使いません。7歳♂と5歳♀の父親。　　
Q2(たまーにポンコツVW TYPE-2)にシングルフィン積んで今日も海へと駆ける...

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http://junior22.blog.shinobi.jp/

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