Junior's BLOG -PURE LIFE 2- Spain BAL Junior

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Spain BAL Junior

2011/02/18 (Fri)

Bienvenidos a BAL Junior～♪

スペインバルJuniorへようこそ

※発音はジュニオ～ル

まずは蛸と安海老のアヒージョでカヴァでも一杯どうぞ

本日のメインはこちらの安牡蠣を調理いたしますBien!

サフランで色を出し　玉葱と大蒜をゴーグルつけてみじん切り

牡蠣と安海老は水気切って塩胡椒　小麦粉を振る

牡蠣と海老を焦げ色つけたら白ワインで蒸し焼きに

今度は玉葱大蒜を炒めて生米投入　牡蠣の蒸し汁を加えて

米が落ち着いたらサフラン水投入　野菜並べて弱火で20分...

火を止めて牡蠣と海老を並べて蒸す事3分

Paella de Ostra & Gamba Junior風

¿Cuándo le convendría?

Dos cerveza por favor!!!!!!!!!!!!

va vues

peace....

Junior ｜Cooking Trackback() Comment(2)

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ガラクタパック

うまそ～！今度食わせて～。　　　　　　　　　　シャカ爺の｛ガラクタパック｝が届きます！？　　お楽しみに～要らない物は捨ててくれ～ＨＥＨＥ

シャカ 2011/02/19(Sat)12:14:56 編集

楽しみです

＞シャカ爺

気を遣っていただき本当にありがとうございます。。

楽しみに待ちます

今晩は昨日の波をミスしたのでヤケ酒です！

I'll going off...

See U next week.

peace....

Junior 2011/02/19(Sat)17:51:00 編集

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Plofile

ＨＮ：

Junior

年齢：

性別：

男性

誕生日：

1979/12/20

職業：

Fashion Designer / Director

趣味：

SURF,BBQ,DESIGN,CAMP,COOKING, FISHING

自己紹介：

BEER,SURF,MUSIC大好き40歳。Fashion Designer。たまにDirector。Workholic。Goofyfooter。B型気分屋。波が有っても仕事休みません。忌引き使いません。7歳♂と5歳♀の父親。　　
Q2(たまーにポンコツVW TYPE-2)にシングルフィン積んで今日も海へと駆ける...

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