SURF BEER FRIENDS MUSIC BBQ.....PURE LIFE, PURE SOUL & PURE'S MUSIC,,,
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漁師に尺近い高級白鱚を頂いたので丁重に刃を滑らせる


30cm近い数匹は三枚におろして酢でサッと拭いた昆布に挟むこと30分


紫蘇と昆布の香りが鱚に引き立って言う事無しの逸品


アキ坊作成の刺身皿にもよく映え 酒が止まらなかった...


それ以外の小さめ(と言っても22-3cmはある)は背開きにして

 
カラッと揚げればこの世のモノとは思えない至福のホクホク

岩塩か、カレー塩にチョンっとつけて獺祭か一の蔵あたりとどうぞ

自然の恵みと漁師に感謝

Thanks Shadow Boxing





peace












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男性
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1979/12/20
職業:
Fashion Designer
趣味:
SURF,BBQ,DESIGN,CAMP,COOKING, FISHING
自己紹介:
BEER,SURF,MUSIC大好き39歳。Fashion Designer。Workholic。Goofyfooter。B型気分屋。波が有っても仕事休みません。忌引き使いません。7歳♂と4歳8ヶ月♀の父親。  
VW TIGUAN(たまーにポンコツVW TYPE-2)にシングルフィン積んで今日も海へと駆ける...



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