SURF BEER FRIENDS MUSIC BBQ.....PURE LIFE, PURE SOUL & PURE'S MUSIC,,,
漁師に尺近い高級白鱚を頂いたので丁重に刃を滑らせる
30cm近い数匹は三枚におろして酢でサッと拭いた昆布に挟むこと30分
紫蘇と昆布の香りが鱚に引き立って言う事無しの逸品
アキ坊作成の刺身皿にもよく映え 酒が止まらなかった...
それ以外の小さめ(と言っても22-3cmはある)は背開きにして
カラッと揚げればこの世のモノとは思えない至福のホクホク
岩塩か、カレー塩にチョンっとつけて獺祭か一の蔵あたりとどうぞ
自然の恵みと漁師に感謝
Thanks Shadow Boxing
peace
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Plofile
ＨＮ：
Junior
年齢：
44
性別：
男性
誕生日：
1979/12/20
職業：
Fashion Designer / Director
趣味：
SURF,BBQ,DESIGN,CAMP,COOKING, FISHING
自己紹介：
BEER,SURF,MUSIC大好き40歳。Fashion Designer。たまにDirector。Workholic。Goofyfooter。B型気分屋。波が有っても仕事休みません。忌引き使いません。7歳♂と5歳♀の父親。
Q2(たまーにポンコツVW TYPE-2)にシングルフィン積んで今日も海へと駆ける...
Junior's BLOG-PURE LIFE-1はコチラ
http://junior22.blog.shinobi.jp/
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