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SURF BEER FRIENDS MUSIC BBQ.....PURE LIFE, PURE SOUL & PURE'S MUSIC,,,
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世間は盆の終わり 未だかつて無い日本を覆う熱波と波の無い日々...


続く仕事 深刻な運動不足も徹底した食事管理で夏バテ知らず


お浸しやチャンプル 一本槍だった苦瓜に新たな息吹を吹き込んだ




輪切りにしたゴーヤを水にさらす間 タネを作る


豚ひき肉に強めの塩胡椒/玉葱みじんを加え暫く寝かす




耐熱皿に並べたゴーヤに 片栗粉を加えたタネを詰めていく


ゆるくラップをして800wで6分 その間に餡を作る


煮立てた1/2カップの出汁に酒小1/醤油大1/塩少々加え最後に片栗を 




チンしたての熱々に餡をドロリとかければ完成だ




クセのある香り高き芋のロック等によく合います


夏バテ? 熱中症? 知らない


野菜も肉も魚もバランス良く大量摂取 来たる大波に身を備える


仕事も終わらせ来週は遅い盆を取るよ


See you out there


peace












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Plofile
HN:
Junior
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1979/12/20
職業:
Fashion Designer / Director
趣味:
SURF,BBQ,DESIGN,CAMP,COOKING, FISHING
自己紹介:
BEER,SURF,MUSIC大好き40歳。Fashion Designer。たまにDirector。Workholic。Goofyfooter。B型気分屋。波が有っても仕事休みません。忌引き使いません。7歳♂と5歳♀の父親。  
Q2(たまーにポンコツVW TYPE-2)にシングルフィン積んで今日も海へと駆ける...



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