Junior's BLOG -PURE LIFE 2- Cooking

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SURF BEER FRIENDS MUSIC BBQ.....PURE LIFE, PURE SOUL & PURE'S MUSIC,,,

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2025/02/02 (Sun)

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春の恵み

2011/01/17 (Mon)

千葉は安房産の上等な菜の花が手に入った

What a Big Buds...and fantastic green gradation!

バッズを数分茹でて自然に冷まし

少しの醤油と鰹出汁に大量のからしで和えて炒り胡麻を振りかければ完成

菜の花の芥子和え　　　

この時期だけに食べられる初春の恵み...

止まらない焼酎　日本の文化と恵みに感謝

peace....

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Junior's Cuisine

2010/11/15 (Mon)

Drunkin Cooking again～♪

大葉と人参を豚ロースでバレル波のようにクルクルクリリン　

巻けました

焦げ目ついたら醤油みりん酒胡麻油と砂糖少々絡まして完成

野菜の豚肉巻き甘辛Junior風

さて　酒飲みのもう一品　残り物の牛バラを茹で、ニラも一瞬茹でる

醤油酒各小①　炒り胡麻大①　豆板醤小①　胡麻油少々で混ぜれば完成

残り物達の共演　牛バラとニラの中華風和え

しっかりした芋焼酎のロックと共にどうぞ

来店はご予約をされてからお越し願います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Junior Cuisine.

peace.........

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Kitchen Drunk Cookin...

2010/11/12 (Fri)

Parmijano with Asparagas,Thai Salad,Pattai,Club Fettocine Pasta.....

全てはここから生まれる

Real Drunker's refrigerator　(飲兵衛の冷蔵庫)

あっ　休肝日!!　忘れてた。。。。

peace....

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Plofile

ＨＮ：

Junior

年齢：

性別：

男性

誕生日：

1979/12/20

職業：

Fashion Designer / Director

趣味：

SURF,BBQ,DESIGN,CAMP,COOKING, FISHING

自己紹介：

BEER,SURF,MUSIC大好き40歳。Fashion Designer。たまにDirector。Workholic。Goofyfooter。B型気分屋。波が有っても仕事休みません。忌引き使いません。7歳♂と5歳♀の父親。　　
Q2(たまーにポンコツVW TYPE-2)にシングルフィン積んで今日も海へと駆ける...

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