Junior's BLOG -PURE LIFE 2-

SURF BEER FRIENDS MUSIC BBQ.....PURE LIFE, PURE SOUL & PURE'S MUSIC,,,

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2025/05/06 (Tue)

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Blessings of nature

2012/03/28 (Wed)

先日、逗子の町中を歩いていたら道で拾った自然の恵み...

湯通しすれば鮮やかな緑に染まる

ネバネバに苦闘しながら千切りにして生姜、鰹節、長葱に本出汁を少々　

ぽん酢で味を整え山葵を足して白胡麻を散らせば完成

春の恵みに感謝　

セシウム？　内部被曝？　気になるけどね。。。

Fuck TEPCO...

peace

Junior ｜Cooking Comment(0)

This year's First BBQ

2012/03/28 (Wed)

昼前から南西が入ってポカポカ陽気となった日曜の昼下がり

Aki's Birthday Special BBQで今年初のラナイPartyとなった

まだ少し寒いが皆でわいわいやれば寒さなんてすぐに忘れ大騒ぎ...

中央市場Localの親父がAkiの為に満を持して仕入れた特大有頭海老

そして安い九州地鶏も炭火で焼いて外で食えば最高の逸品へと昇華

ショウサイふぐの一夜干しも炙って頬張れば昇天間違い無し

焼けましたー

〆は忠雄特製ソース焼きそばテキ屋風

まあ最高だったって事で...

南西風がさらに上がってさすがに寒いので中へ

今度はギャーギャーと苺大福を作る

熱いもちもち生地に苺と漉し餡を包む

イチゴが綺麗に透ければ成功

長老も二個を瞬殺し御満悦...　喉に詰まらすなよ!!!!!

Great BBQ , Great Birthday

peace

Junior ｜Party Comment(4)

Ristrante Junior -Aki's Birthday Special Dinner1-

2012/03/27 (Tue)

【牛肉と八宝菜/アボカドの生春巻き】

Muy Bien！

peace

Junior ｜Party Comment(0)

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Plofile

ＨＮ：

Junior

年齢：

性別：

男性

誕生日：

1979/12/20

職業：

Fashion Designer / Director

趣味：

SURF,BBQ,DESIGN,CAMP,COOKING, FISHING

自己紹介：

BEER,SURF,MUSIC大好き40歳。Fashion Designer。たまにDirector。Workholic。Goofyfooter。B型気分屋。波が有っても仕事休みません。忌引き使いません。7歳♂と5歳♀の父親。　　
Q2(たまーにポンコツVW TYPE-2)にシングルフィン積んで今日も海へと駆ける...

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